広島県呉市安浦町の西沖水産から、一年中新鮮な広島牡蠣をお届けします!通年販売「かき小町」、冬期販売「安浦うららかオイスター」、春期販売「安浦スプリングオイスター」、広島牡蠣を通販・直売しています。

現在、「かき小町 殻付(加熱調理用)」のみ販売しています。サイズは「おまかせ」「Mサイズ」「Lサイズ」の3種類となります。夏の行楽、おもてなしなどに、是非ご利用ください!

当サイトはH29年10月31日にリニューアルしました。旧カートからの会員情報が、どうしても引き継げなかったので、当面の間、旧カートと併用して運営していく予定です。(なお、旧カートの運用は、近々終了する予定です(終了予定日は未定)。旧カートでポイントを保有している方は、当サイトで新たに会員登録して頂き、旧カートからのポイントを移行するようご連絡を頂ければ、ポイントを移行させて頂きます。)
ご不便をお掛けして誠に申し訳ありません。

安浦スプリングオイスター 渚セット(箱入り)

価格: ¥3,480 (税込)
[ポイント還元 174ポイント~]
販売期間: 2018年03月01日00時00分~
2018年05月14日22時59分
数量:
在庫: 在庫切れ

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「安浦スプリングオイスター 渚セット」は、約4~5名様用です。

内容量

特撰!西沖水産ブランド生牡蠣 「安浦スプリングオイスター」剥き身1キロ(約50~60粒)+殻付2キロ(約20個前後)

発泡スチロール+化粧箱入り

保冷剤、牡蠣料理レシピ付き。
(まことに申し訳ありませんが、牡蠣用ナイフは付属しておりません。)


誠に申し訳ありませんが、本商品はサイズ指定ができません。

「安浦スプリングオイスター」は、ほぼ天然ものに近い性質の牡蠣であるため、手間暇掛けて育てておりますが、時期、海域の状況等により生育状態が変動しますので、サイズ指定を承ることができません。3月もわりと大き目ですが、販売終了時期(5月半ば)にかけて更に大きくなります。


用途別について

3月・・・生食用(状況により、予告なく加熱調理用に切り替える場合があります。)4・5月・・・加熱調理用

西沖水産の牡蠣は、清浄海域で養殖し、
冬期は「生食用」の許可を得て販売しております。
通年「生食用基準値内」のものをお届けしておりますが、
牡蠣は、その他の魚介類と異なり、「内臓まで丸ごと食べる貝」です。
牡蠣は活きています。新鮮な活牡蠣は、生食用の基準値内であっても、
決して無菌ではありません。
加熱調理によって菌は失活化し、皆様に安心して美味しくお召し上がり頂けます。
以上を踏まえた上で、
小さなお子様、ご年配の方、ご懐妊中の方などは、十分に火を通してからお召し上がり下さい。


牡蠣の生食についてのアドバイス
(牡蠣の生食は、お客様のご判断でお願いいたします。)


3月(冬期)に、生食される場合は、ウイルスの流行に気を付けてください。
4・5月(春期)に、生食される場合は、品温に気を付けてください。

西沖水産HP「おいすたー通信」コーナーで「現在の生食可能度の目安」を月に2回程度
更新していますので、是非一度ご覧ください。
判断される際の参考になれば幸いです。


販売期間について 

平成28年度、安浦スプリングオイスターの販売期間は、平成28年3月1日0時0分~平成28年5月14日23時59分までです。
販売開始日までと、販売終了後からはカートに入れることができませんので、販売期間以外の期間は、「安浦うららかオイスター」または「かき小町」をご検討ください

 

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こんにちは!ショップ管理人の西沖 清香です。

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