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西沖水産の実店舗のご案内＆かきの養殖方法などのご案内です。
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お店案内 かきの養殖法
小さな牡蠣屋なので、少量高品質志向、独自の養殖法で育ててています。
お店案内 西沖水産の一年
養殖法のおおまかな内容を、季節ごとにご紹介しています。
三倍体かきと二倍体かきの違いについて
当店で養殖している、三倍体かきと、マガキについての説明は、こちらを御覧ください。
かきの取り扱い方
かきの剥き方、保存方法など
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