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下の写真は、「かきピザ」なるものを作ってみた時の写真です。
自分で作った牡蠣のスモークを刻んでトッピング、あとは胡桃とかチーズ、パプリカなどで彩りを添えてみました。

それを、ダッチオーブンの「スキレット」というもので、アウトドア風に焼いてみました。
（アウトドア風というか、外で焼いたのでアウトドアですね。）

意外にも、胡桃とスモークというのは、よく合います。皆様もお試しあれ。